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Ahorn Oster-Sablés


125 g Ahornzucker

125 g weiche Butter

1 Prise Salz

1 Ei

250 g Mehl


Butter, Ahornzucker und Salz cremig schlagen. Ei hinzufügen und weiterschlagen.


Mehl beigeben, zu einem weichen Teig zusammenfügen. Zugedeckt mindestens 4 Stunden kühl stellen.


Teig auf wenig Mehl 3-4 mm dick auswallen. Formen (z.B. Hasen) ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.


Bei 180°C etwa 10 Minuten backen.


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