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Apfel-Crumble mit Ahornzucker


- 800 g Äpfel, entkernt und in Würfel geschnitten

- 150 g Ahornzucker

- 90 g weiche Butter

- 75 g Mehl

- 50 g Haferflocken

- 1 Prise Salz


In einer Schüssel die Apfelwürfel mit der Hälfte des Ahornzuckers vermischen und in einer quadratischen 20-cm-Form verteilen.


In derselben Schüssel den restlichen Ahornzucker mit den Fingern verrühren, bis die Mischung gut aneinander klebt. Die Äpfel mit dem Crumble bedecken. Im Ofen bei 180 °C ca. 50 Minuten backen oder bis der Crumble goldbraun ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.


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